MODELOS DE PLANO DE AULA - UFERSA/PARA AULUNOS ESTAGIÁRIOS DA LICENCIATURA

ESCOLA MUNICIPAL SAGRADO CORAÇÃO DE JESUS

SÉRIE: 6º e 9º ano                                                         DATA: 21/03/2012

PROF/ESTAGIÁRIO: Adelita Alves de Souza/Erivaldo Laurindo Gomes

TEMA: Horta na Escola

No cotidiano do trabalho em uma horta é possível promover condições de observação, análise, experimentação, reflexão, levantamento de hipóteses, sistematização, e outras possibilidades que o contato com a terra promove. É uma excelente oportunidade para o desenvolvimento de conceitos e práticas ambientais, onde o participante é convidado a cultivar experiências únicas onde os resultados sempre surpreenderão. No trabalho com a horta, todas as pessoas que compõem a comunidade escolar podem contribuir, são necessárias e desempenham uma importante função: merendeiras, professores, corpo técnico pedagógico, gestores públicos, educandos, agricultores familiares e a comunidade externa da escola. O nosso desafio é promover a participação de todos.

1.      CONTEÚDOS	Horta
2.      CONTEÚDOS:	Tipos de solo; PH do solo; Plantas alimentares; Vitaminas e sais minerais; Metabolismo; Catabolismo; Espécies de Hortaliças; Doenças causadas por ingestão de alimento contaminada.
3.      OBJETIVOS	3.1  Objetivo Geral: Promover por meio do plantio e cultivo de hortaliças, a alimentação saudável e a valorização do trabalho do homem do campo. Sensibilizar e conscientizar os alunos do 5º ao 9º ano, da importância do meio ambiente para a sociedade.  3.2  Objetivos Específicos: Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo; Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais; Conhecer técnicas de cultura orgânica; Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados; Compreender a relação entre solo, água e nutrientes; Identificar processos de semeadura, adubação e colheita; Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente; Cooperar em projetos coletivos; Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços a desenvolvimento de técnicas; Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares; Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;
4.      AVALIAÇÃO	Avaliação continuada durante as aulas; Observações e síntese no final de cada aula; Observação nos níveis de complexidade; Questionamentos; Recapitulação Oral; Escritas parciais e Progressivas do aprendido; Resumo de atividades e conteúdos estudados; Elaboração de síntese pessoal e coletiva; Observação da realidade e exposição oral; Avaliação do trabalho do dia, tarefas para o dia seguinte; pesquisa de textos pertinentes ao tema, trazendo discussão em sala.
5.      ESTRATÉGIA DE ENSINO	Aulas expositivas; Uso de filmes e vídeos de curta duração; Oficina de textos; Slides e pranchas; Prática no campo;
6.      BIBLIOGRAFIA	BRANDÃO, C.T; BRANDÃO, R.F. Alimentação Alternativa. Centro de pastoral Popular. Editora Redentorista. Brasília. 1996. DUTRA-DE-OLIVEIRA, J.E; CUNHA, S.F.C; MARCHINI, J.S. A Desnutrição dos Pobres e dos Ricos: Dados sobre a Alimentação no Brasil. Editora Sarvier. São Paulo. 1996. DUTRA-DE-OLIVEIRA, J.E; MARCHINI, J.S. Ciências Nutricionais. Editora Sarvier. São Paulo. Brasil.1998. LUZ, V.P. Técnicas Agrícolas. 9ª edição. Volume 1. Editora ática. 1998.